Energiansäästöviikko − sanoista tekoihin!

Energiansäästöviikko − sanoista tekoihin!

ISS osallistuu jo 11. kertaa valtakunnallisen Energiansäästöviikon viettoon. Olemme päivittäin mukana ilmastotalkoissa toteuttamassa arjen ympäristötekoja kiinteistöjen ympäristökuorman vähentämiseksi.

Energiansäästöviikon tavoitteena on kannustaa kaikkia toimimaan ympäristövastuullisesti ja lisätä tietoisuutta jokaisen omista vaikuttamiskeinoista.

Tänä vuonna me ISS:läiset haluamme erityisesti rohkaista kestäviin ruokavalintoihin, sillä jokainen voi vaikuttaa merkittävästi ruoan ilmastovaikutuksiin esimerkiksi kasvisruokaa suosimalla. ISS:llä energiansäästöviikko polkaistaankin käyntiin kestävää ruokakulttuuria -teemalla. Olemme koonneet joukon maittavia kasvisruokaohjeita sähköiseen reseptikirjaan. Lähde makumatkalle yhdessä ISS:n huippukokkien kanssa! Voit ladata Kestävää ruokailukulttuuria -reseptikirjan BlogISSa-sivulta tai  katsella sitä tästä: Kestävää ruokakulttuuria -reseptikirja (PDF).

Osallistu kasvisreseptikilpailuun!

Koska haluamme Energiansäästöviikon aikana nostaa esille erityisesti ruokavalintoja, kuulisimme mielellämme, millaisia kasvisruokia sinä teet kotona. Jaa meille paras kasvisruokareseptisi täyttämällä alla oleva lomake. Otamme parhaat reseptit osaksi kiertävää lounaslistaamme, jolloin tuhannet ruokailijat pääsevät nauttimaan niistä ISS:n lounasravintoloissa. Parhaan reseptin jakanut saa palkinnoksi japanilaisen Global-kokkiveitsen. Raatina toimivat ISS:n ravintolapalveluiden ammattilaiset.

Kaikki 16.10. mennessä osallistuneet ovat mukana palkinnon arvonnassa.